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香蕉的营养价值和功效香蕉营养价值高吗

香蕉的基本介绍

香蕉为芭蕉科植物芭蕉的果实,原产东南亚,我国南部各地均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经加工除涩后洗净鲜用。我国栽培的有甜蕉、粉蕉两个品种。甜蕉果实短小微圆,粉蕉果实小而微弯曲。其果肉甜,可生食,也可制成多种加工品。

香蕉是人们最喜爱的水果之一,欧洲人称它为“快乐水果”,因为它能缓解忧郁,香蕉也是女生减肥的最爱。

香蕉的营养价值和功效

香蕉含水量较高,约为70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。

香蕉含有三种天然糖:蔗糖、果糖和葡萄糖;以及纤维素。

★补充能量

运动员喜欢在赛场前吃香蕉,有助于提高比赛成绩。从营养学角度来说,香蕉中的糖分能很快转化为葡萄糖,并立即被人体吸收,是一种快速的能量来源。

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★保护胃粘膜

香蕉能减轻胃酸的刺激,保护胃粘膜。

★降低血压

钾对人体内的钠有抑制作用,多吃香蕉可以降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两根香蕉,可有效降低血压10%。

★滋润肠道

香蕉含有丰富的可溶性纤维,又称果胶,能帮助消化、调节胃肠功能。

★ 帮助您睡眠

香蕉对于失眠或情绪紧张的人也有疗效,因为香蕉所含的蛋白质含有氨基酸,具有镇静神经的作用。因此,睡前吃香蕉可以起到一定的镇静作用。