我去吃宵夜减肥，印象深刻。

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广西的“锁粉”与其他地方的特色美食不同的是，它特别适合心急、不喜欢排队的人。在广西，任何一个夜宵摊都不能主导市场，形成垄断。即使不是网红店，味道也还是不错的。

有一天，我因为减肥而没吃晚饭。到了晚上八点，我已经空虚了，只好出去寻找食物了。我故意绕开了几个面摊的队列，选择了一家还算干净的小店。当你进入商店时，有一个点餐和收银柜台。看墙上的点餐牌，是一家主要迎合老朋友粉丝的店。点餐后，您必须拿着收据并将其插入取餐区外的队列中。餐厅外摆满了许多调味品和配菜：辣椒油、辣椒粉、青辣椒、腌笋、腌豆、花椒粉、醋、酱油、紫苏等，特别受广西人的喜爱。餐厅后面是厨房。厨师们正在热情地翻炒着食材，锅铲相互碰撞的声音伴随着食客们边吃边聊的声音。面条上桌后的酸香味配上各种佐料的浓郁色彩，可以说是有声、有型、有香、有色。

我拿起一根筷子放进嘴里。我一吃，心里就暗自埋怨：本想找一家不用排队、味道一般的店解解渴，但这面条口感滑爽，酸笋酸酸的但不辣，肉末肥瘦相间。合适，汤底浓稠但不浓烈……看来今晚的减肥计划又要泡汤了。

可能是因为时间比较晚了，店里的顾客已经不多了。厨师煮完一碗面后，休息了一下，和我邻桌的收银妹聊了聊。见我愁容满面，狼吞虎咽，他问道：“姑娘，这不合你的口味吗？”我连连摆手：“不是的，主人，是因为味道太好了，一想到自己瘦不下来，心里就有些郁闷。”

我的话让两个大哥和大姐哈哈大笑起来。大姐看起来四十多岁的样子，体重也略有增加，但圆圆的脸上眉毛浓密，眼睛很大，樱桃小嘴里发出洪亮的声音。一眼就看出她很年轻。她应该也是来自世界各地的美女。她用非常丰富的肢体语言说话，并高兴地跳舞。她姜黄色的手指上戴着一枚金戒指，随着她挥舞的双手，戒指在灯光下闪闪发光。她爽朗地笑道：“你都吃过饭了，还想那么多啊！”然后她神秘地对我笑了笑：“姐，我告诉你，这姑娘太瘦了，不好看！”

现在谈话开始了，谈话开始开放，我意识到这是一家夫妻店。妻子担任收银员，丈夫担任厨师。他们还雇了人，但现在工人不得不回去上夜班。大姐说他们来到县城了。起初，他们不知道以什么为生。后来他们又来向一位店主学习。邻居们为他们找到了一家租金较低的店铺，并申请了低息商业贷款……经过两次拜访，这家粉红色的小店开业了。厨师小哥得意地说：“别看我店面不大，生意好像比较冷清，但我们主要做的是早餐生意，每天至少能卖几百碗面，纯利润一个月就几万元了！”

我有些好奇：“师傅，既然你主要做早餐生意，为什么还开夜宵呢？吃完饭就回去休息不是很好吗？”

大姐呵呵一笑：“现在孩子们都上初中了，住校了，还可以好好学习，以后上大学的话，就有很多钱可以花了。晚上在家闲着呢。”孩子以后还要读书，不如晚点做吧，有些邻居工作忙，习惯来我们家吃点东西。”

正当我们聊天的时候，一位老人吃完饭，满意地过来付账。只见他颤抖着拿出钱来，老板却连连摆手：“不，不，不。”老者拒绝道：“是是是。”

“不，不，不”

“你想要你想要的”

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两人互相推搡，却谁也不肯放开对方。

老板娘看了一会，将手中的瓜子往桌上一扔，站起身来，双手叉腰，怒目而视，撇了撇嘴，微微张开嘴唇，大声说道：“我告诉过你了，不要，不要，不要。” “你还不明白吗？吃完饭就回家睡觉，别耽误我们的事了！”中年妇女的威慑确实有效，老爷子只好将钱放回口袋，感激却又无奈。他礼貌地向我道谢，然后慢慢地离开了。

老人的背影消失在夜色中，这一集也结束了。我有些好奇地问老板娘：这位老人是谁？老板娘转过身来，仿佛能在川剧里变脸一样，白皙嫩嫩的脸蛋如花一般对我微笑：“没关系，姑娘，我只是不耐烦，声音大了吓不着你了。”这个老人是个孤独老人，靠着亲戚的一些低保和经济资助，嗯，这个物资不值钱。”

来吃面条的人越来越多。这时，老板的高中生深夜自习回来了。他骑着自行车过来，居然把一大袋鸡蛋、葱花等食材卸到了自行车上。他又洗了手，对老板娘说道：“妈妈，我帮你看一下，一会儿我和爸爸就关店了，你先回去休息一下吧。”原本一副女强人的样子的老板娘，面对自己的孝子，突然笑得很灿烂，脸上满是慈祥，声音温柔：“好，我一会儿去接你妹妹放学。”

我看着那小伙子快速干活的背影，不禁有些感慨：“你们生意不错，但是很忙很累，孩子们放学后都来帮忙，真是太好了。”明智的。”房东太太笑道：“我真是懂事了，不过还是让他把家里赚的钱花吧！他又忙又累，但钱赚得多，对生活也有希望。有事做总比没有好。”我觉得这一天每天都在进步！”

我看着他们一家人的笑容，明媚的阳光仿佛给他们辛勤劳作的身影投下了美丽的光环……我们都会有一个光明灿烂的未来。