这顿午餐只要6块钱一份，却是一顿天天吃都不会腻的绝佳减肥餐。

“减肥需要十年，增重需要三分钟。”饮食中需要合理搭配食材。我最近迷上了这种米饭。我每周吃几次。我的肚子没了，腰也变细了。肥牛肉不常用于炒菜，一般是做汤、火锅的好食材。但牛肉和米饭的搭配却是绝配。肥牛肉可以与不同的食材搭配。与米饭混合后，即成为牛肉拌饭或盖饭。小孩子特别喜欢这样喝、吃。肥牛不肥不瘦，蛋白质高，脂肪低。肥瘦兼备的时候，非常开胃。

这顿午餐只要6块钱一份，却是一顿天天吃都不会腻的绝佳减肥餐。当一个人在家的时候，或者饿了却不知道吃什么的时候，他就会选择一些方便快捷的食物来填饱肚子。今天Coco做的就是这顿美味的快餐《肥牛拌饭》。里面的藜麦米是减肥的最佳大米。有一种独特的饱腹感，而且米饭中的糖分已经被去除了。搭配香滑的牛肉、脆嫩的洋葱，浓郁的汤汁浇在米饭上。以上，食用前一定要搅拌均匀，让浓郁的酱汁与米饭充分融合。这个味道真是令人难忘。

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材料：三色藜麦100克（可选）、大米200克、牛肉300克、青红椒各150克。辅料：植物油、盐、洋葱100克、生抽10克、蚝油10克。

做法：1、三色藜麦洗净，提前用水浸泡半小时。煮熟的藜麦饭会柔软可口。然后加入大米和藜麦，一起清洗。添加大米可以使藜麦饭的味道更好。将泡好的米和藜麦倒入珍米脱糖健康蒸汽电饭锅中注意，因为这是无糖米，所以需要将米汤分离出来，将低糖米蒸熟，达到米在上、汤在上的状态底部。所以加的水量比平时稍微多一点，只比大米高1厘米即可。拥有8项米水分离核心专利技术，米米水真正分离，脱糖率44%。

2. 合上电饭锅的盖子并打开电源。记得检查一下电饭锅底部的米汤盒。一旦米汤盒被卡住，即可正常工作。启动“无糖米”模式；系统默认时间是22分钟，算是超级快的电饭锅了。保温时间6小时，还可以煮粥、煲汤、蒸汽洗、给奶瓶消毒等。

3. 电饭锅开始工作。现代技术还原古法匠心，蒸低糖柴米分煮、沥干、蒸三步。蒸出来的米饭香而不甜，有嚼劲。

4、此时可以将洋葱去皮切成小块，青红椒洗净切成小块，姜切末，肥牛肉在沸水中焯至软后立即捞起。这样，肥牛血沫就被去除了，腥味也就消失了。将生抽和蚝油放入小碗中，加少许盐调成酱汁。这样，你就不用急着炒牛肉了。只需添加酱汁即可。

5. 将锅中的油加热至80%热。加入青辣椒和洋葱，炒至变辣。

6.加入牛肉炒至香味均匀。可以看到牛肉、洋葱、辣椒一起炒，辣味就释放出来了。

7.加入酱汁，快速翻炒即可食用。这道菜不要炒太久。

8. 时间到了，电饭锅会发出“嘀”的一声，饭就煮好了。如果喜欢硬一点的米饭，可以立即舀出来，也可以继续保温10分钟左右，这样米饭会更香、更软。米粒粒粒分明，有嚼劲，有嚼劲。

9、拉出米汤盒，看到盒子里有一半是浓稠的米汤。这是因为米汤和米饭完全分离，带走了很多淀粉。低汤的蒸米饭更健康。

10.将牛肉和蔬菜倒入电饭锅中搅拌均匀

11.再次盖上锅盖，继续煮约3分钟，使鱿鱼卷和低糖米饭迅速融合在一起，味道香浓可口。

12. 香喷喷的米饭，粒粒分明，经过脱糖处理，放心食用。非常适合想要减肥的人和对血糖敏感的人。

可可的小贴士1. 藜麦是一种全谷物和低糖成分。它是最适合糖尿病患者的全谷物之一。吃多了也没什么坏处。 2.洋葱一定要炒香。用生抽和蚝油来制作酱汁。味道真好。看看它。会让你有食欲，而且不需要鸡精和味精来提味。