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北京协和医院官方推荐减肥食谱:食材成品收藏大全

这种方法虽然减重较少,但不会有副作用,还可以改变身体代谢,“重启”身体部分功能,让身体更健康。

缺点:需要一定的营养学知识,操作不当可能会出现营养不良。

断食日也不是完全不能吃,而是要保证一定的蛋白质和维生素矿物质摄入。并且两个断食日不要连续。

第二招:限能量平衡饮食

在做到均衡饮食的情况下,每天减少300-500大卡,或者不计算卡路里,把自己的日常食物总量减少1/4-1/3,这样做平均每个月减重1-2公斤。

这一方法的好处是营养均衡,操作简单,有利于长期坚持。缺点是减重速度较慢。

这也是我最常推荐给普通人的方法,也是膳食指南里推荐的方法。据我实际观察,这一方法配合适当运动,可以做到健康减重每周1公斤左右。

第三招:低碳水高蛋白

用高蛋白低脂肪食物代替一天中的一餐或一餐半,一个月可减5公斤,3-4个月可减15-25公斤。

这是一种高效短期减肥法,但这种饮食不符合我们的习惯,不利于长期坚持,而且搞不好对身体有危害,所以这是一种【临床】减肥法。通常我不会建议没有营养学基础的人自行尝试,建议先去医院营养科挂个号,在专业医生的指导下进行。

使用这一方法时可以选择市面上的一些正规代餐食品,现在很多代餐粉代餐奶昔在我看来就是添加了其他营养素的蛋白粉,可以用于这种方法。

用餐注意事项:

一、早餐为什么必须吃鸡蛋和奶;

如果末日生存我只能存储有限的食物,那我一定是储存奶和蛋;

鸡蛋+各式蔬菜,几乎可以提供人体必须的所有营养素。

鸡蛋蛋白的蛋白质所包含的氨基酸成分完全贴合人体所需,属于吸收率高的优质蛋白;

鸡蛋蛋黄则富含不饱和脂肪酸(卵磷脂)、少量饱和脂肪酸、胆固醇、丰富的脂溶性维生素ADEK、B族维生素以及钠钾镁钙磷铁等矿物质;

牛奶是为了增加蛋白质和钙的摄入;

所以早餐无论多丰富(早餐可以增加蔬菜、水果、粗粮、肉类),但一颗鸡蛋是必不可少的。二、午餐为什么鱼蛋肉虾必须占一半以上;

在执行午餐的时候都战战兢兢,生怕吃多热量太高,这就是我为什么不让计算热量的缘故,一旦你去计算热量,你的午餐吃得就不到位。

所以在打卡群里,我不停地鼓励大家多加点鱼蛋肉虾,这个一半是视觉的一半以上,然后辅助蔬菜和粗粮,午餐必须吃饱(不要吃撑),而是这个吃饱是纯粹的吃鱼蛋肉虾+蔬菜+粗粮吃饱的,不是喝汤喝饱的。我不赞同午餐前喝一大杯水,或者靠喝汤撑饱,因为这种欺骗餐会影响全天营养摄入,会影响基础代谢,也很容易饿,到了晚上就会眼冒精光,逮啥吃啥。

你必须改变减肥就应该少吃的观念,要大胆的把鱼蛋肉虾占到午餐的一半以上(而且不能天天吃鸡胸肉这种低脂肉类,应该包含鱼肉、牛肉、羊肉、排骨、海鲜这种自带丰富油脂的食物),这样的午餐会让你获得以下巨大的好处:

1. 基础代谢上升。基础代谢和你的饱腹感紧密关联,跟丰富的蛋白质以及优质脂肪息息相关,你刻意的减少营养和热量摄入,每顿只敢吃五六分饱,你的身体却并不知道你在减肥,而是因为遇到了饥荒,它会不断的降低基础代谢来保护你的生存,所以很多女生即使已经吃的非常少了,但体重就是不掉,主要原因就是基础代谢已经被严重降低了。中碳日食谱鼓励你把早餐午餐吃好吃饱,就是要让身体知晓你已经远离饥荒威胁,基础代谢也会自然保持上升状态。

2. 营养充足和饱腹感。一份好午餐包含高蛋白、丰富的油脂以及蔬菜粗粮,可以大大提升全天饱腹感,到了晚上只需要吃一点蔬菜甚至不吃,全天的营养摄入也完全能够满足。

3. 巨大的心理满足感。午餐的鱼蛋肉虾占一半,几乎可以敞开美食的大门,无论是火锅、烤肉、小龙虾、日料、各种自助,还是麦当劳肯德基的汉堡和鸡腿(去掉沙拉酱和油炸的淀粉鸡皮)都是可以选择的,你的减肥过程将会变得非常快乐,而不是每天动用大量的意志力苦苦煎熬,美食不可辜负啊。

三、晚餐为什么只能吃蔬菜,不吃碳水(尤其水果)

午餐吃好吃饱不仅仅是为了满足全天的营养需求,同时也是为了让执行晚餐食谱没有阻力,快速的减脂秘密之一在午餐(提高了基础代谢),之二就在晚餐,正确的晚餐进食可以让身体有更长的时间处于低胰岛素水平,这样睡眠中的燃脂效率会大大提高。

怎么样才能长时间保持低胰岛素水平呢?在饮食方面主要体现在晚餐,不进食任何食物只喝水,胰岛素水平自然是最低的,当然由于不进食晚餐不符合大多数的饮食习惯,所以晚餐通常推荐为无淀粉蔬菜,比如蔬菜沙拉、焯水蔬菜、清炒菌菇、清炒时蔬、凉拌海带、紫菜汤等等,进食蔬菜对胰岛素水平的影响甚微;如果确实想吃一些硬菜,像酱牛肉、鸡蛋白、鸡胸肉、虾肉海鲜等低脂高蛋白食物可以适当进食;脂肪类食物由于热量太高不推荐食用;而最忌讳的则是碳水,尤其是晚上吃水果,非常影响睡眠中的燃脂效率,容易堆积内脏脂肪。

晚餐口味要清淡,主要原因是盐摄入太多不仅不利于健康,晚上摄入盐分过多也容易造成第二天水肿。但午餐没必要过分清淡,必须按自己的口味正常放盐,很多人减肥强调清淡,这样很容易电解质失衡,所以如果刚开始减肥总有头晕无力的现象,首先检查一下自己饮食是否过于清淡,增加盐分摄入即可恢复正常。

用户评论

陌然淺笑

哇塞,这食谱太有意思了!听说协和医生写的?我最近也在想减脂,这份食材成品珍藏版看到简直就是福音!不过看内容有点复杂,要好好研究一下才行啊。

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毒舌妖后

北京协和医院怎么说都是信誉好,减肥食谱肯定没问题吧?我也一直困惑怎么才能瘦得健康又有效,这款食谱应该能帮我解决这个难题 。

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有一种中毒叫上瘾成咆哮i

看到这标题我已经迫不及待要下去看看详细内容了!我一直都很注重吃健康的食物,不过对烹饪技术不太熟练,不知道这款食材成品珍藏版会不会太难操作?

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不浪漫罪名

作为体重一直困扰的人,这种食材成品珍藏版的诱惑力太强了。但仔细想想,协和医院的食谱肯定价格不便宜吧? 而且有没有考虑一些普通人也能负担得起的方案呢?

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醉婉笙歌

这个“食材成品珍藏版”,是不是意味着可以直接购买做好的菜品? 那也太方便了吧!我可是个典型的行动派,只要简单就能上手就立刻下单!

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北染陌人

协和医院的食谱果然是不同凡响,食材都是精挑细选的,这品质绝对没得说。不过这份“珍藏版”应该价格不太大众化吧? 我更想了解更多平价又管用的减肥方法。

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呆萌

减脂确实是一项长期艰苦的任务,希望这个北京协和医院的减肥食谱能给我的日常带来一些变化,让我的生活更加健康和美味!

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哽咽

虽然是北京协和医院出具的这份食材成品珍藏版 很有权威性,但我还是建议大家在使用前咨询医生意见,毕竟每个人的体质不同,适合的方法也不尽相同。

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拥抱

我很想尝试这些高级食材,看看我的减肥效果会有多大的变化!可如果食谱制作步骤比较繁琐的话,那我可能需要找个人帮忙才能完成…????

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栀蓝

减肥这个事情本来就很难坚持,希望能结合这份食谱还有专业的运动计划,这样才能更好的控制体重。期待能看到更完善的方案指导!

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残花为谁悲丶

对于食材成品珍藏版的评价我保留看法,毕竟我还没尝试过。但我对协和医院的医师技术还是很认可的,相信他们的减肥秘诀一定值得关注!

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灵魂摆渡人

总而言之,这款“食材成品珍藏版”挺吸引人的,希望能够让我在减脂的过程中既健康又美味!

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╭摇划花蜜的午后

我比较好奇这个食谱是针对哪种人群设计的? 是针对高收入群体想更方便快捷地减肥吗? 毕竟这种“食材成品珍藏版”的成本恐怕不低。

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玻璃渣子

看到"珍藏版"就觉得很贵的样子,协和医院的东西一般都很有水准,期待这份食谱能真正有效!可价格真的要考虑大众消费能力啊,希望能有更多不同价位的方案。

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焚心劫

这款食材成品珍藏版的出现肯定满足了很多人对健康饮食的需求,但同时也引发了我一些思考:真正的健康不仅仅是吃好料,更重要的是培养良好的生活习惯。

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青袂婉约

我觉得最关键的还是坚持,无论选择任何减肥方法,都需要持之以恒。期待这份食谱能帮助我找到一种适合自己的减脂方式!

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夏以乔木

我一直认为瘦身应该是多方面平衡的,光盯着食材和成品没用,还需要适量运动和良好的心理状态。这款北京协和医院的“珍藏版”可以作为一个辅助工具,但不能把它当成唯一的解决之道!

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如梦初醒

期待能够看到更多关于这款食谱的详细信息,比如每个菜式的具体做法、营养价值等等。这样我才能更清晰地了解这个食材成品珍藏版究竟是怎么回事。

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